萬聖特輯 | 巫婆手指餅乾

2025-10-24
巫婆手指餅乾

萬聖節限定
嘿~不給糖就搗蛋的季節來了!
trick or treat

萬聖節派對的小點心,
想讓來訪的孩子們驚喜又尖叫?
光有南瓜燈可不夠!你需要的是一份充滿創意和「驚悚美感」的應景甜點!!

這次,我們不分享可愛/溫馨的食譜,
我們要挑戰視覺的極限,
帶來這款絕對能鎮住全場的—【巫婆手指餅乾

✨ 一場「詭譎」又美味的烘焙挑戰

別被它駭人的外表嚇到!
這款餅乾的製作過程其實非常簡單,
超適合親子共同製作,
保證讓你成就感爆棚!!!

✅視覺震撼: 扭曲的造型、每一根手指都充滿了萬聖節的黑色幽默。

口感保證: 雖然外表詭異,但它本質上是酥脆香甜的奶油餅乾,黃色來源於天然花粉。

準備好這份食譜,
你就是今年萬聖節派對上最受歡迎的女巫!

現在,捲起你的袖子,一起進入這場「恐怖」又美味的烘焙魔法吧~


材料


巫婆手指餅乾

① 糖粉:50g
② 花粉:10g
③ 雞蛋:1顆
④ 蜂蜜:少許
⑤ 杏仁:少許
⑥ 低筋麵粉:250g
⑦ 無鹽奶油:145g

製作

巫婆手指餅乾 


① 無鹽奶油先在室溫下軟化,並攪拌散。

② 花粉放於袋裝壓碎,並依序加入花粉/糖粉並攪拌均勻。

③ 加入雞蛋(全蛋)攪拌均勻。
④ 分兩次過篩,加入低筋麵粉。
⑤ 成團的麵粉,放入夾鏈袋中,冷藏30分鐘。
⑥ 將麵團分小份,每份約20g。

⑦ 開始塑形捏出手指,並用杏仁作為指甲,指甲的黏著劑使用蜂蜜。

⑧ 做好的手指,放入烤箱中,180度烤25分鐘,完成!!




每一小份20g







蜜編提醒 

❶  花粉要壓碎,但不用到超細,可以留一些顆粒,讓手指看起來更寫實。
❷  杏仁與手指之間一定要用蜂蜜或巧克力醬作為黏著劑,不然烤好後指甲會掉喔!!
❸  本次蜂蜜使用泰國龍眼蜜。
❹  若想吃不同口味的手指餅乾,可於小份(20g) 麵糰中加入喜歡的粉。我們有嘗試黑芝麻粉,口味蠻好吃的!!
❺  指甲除了用杏仁裝飾外,也可以用其他堅果,這邊嘗試葵花子、核桃、榛果,效果都很好。


食用好滋味 

巫婆手指餅乾超推薦親子同做,

媽媽可以先把麵粉糰做好,而後讓小孩來塑形手指,隔天帶去學校與同學分享!!

記得!! 在食品材料行買一些漂亮的包裝盒,這會讓你的餅乾加分不少~送禮超適合!!









做完的當天我們包裝好與鄰居分享

鄰居都很喜歡

這是款視覺滿分的萬聖節餅乾

讓小孩帶去學校也是 健康+體面的小禮物!!
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