它叫樹葡萄，學名叫「嘉寶果」。它很特別，果實不長於枝頭，而是像頑皮的小精靈密密麻麻地擠在樹幹上。單吃它，外皮酸澀，果肉甜，那種「酸澀參半」的滋味，像極了人生!!賴爺爺養蜂 60 載的歲月中，蜂場附近的田地不僅是蜜蜂的食堂，更是他的心頭好。 賴爺爺心思很單純：「種樹要種會開花的，蜜蜂才有飯吃；種樹要種會結果的，人跟小鳥才有得吃!」(一舉數得的智慧) 因為這份務實，賴爺爺在田裡種了很多樹葡萄，這些果實最後成了生態作物!!不灑農藥、不刻意施肥、也不進行採收!!!這些樹葡萄是小鳥、昆蟲和螞蟻的buffet這種與自然共生的「佛心」，看似很傻，但卻很有智慧...樹葡萄一年兩收它是蜜源植物，也是粉源植物如果你手上正提著一袋不知該如何是好的樹葡萄，別急著皺眉！ 國外盛行做果醬，但我們蜜友分享了一個神級食譜：【蜂蜜樹葡萄牛奶】(聽起來很詭異，但真的好喝!!)原本酸澀的皮化作紫色浪漫，與牛奶的醇香、蜂蜜的清甜完美融合。這杯不只是果汁，更是滿滿的原花青素的抗老美顏聖品！材料蜂蜜樹葡萄牛奶① 樹葡萄：330克② 牛奶：300ml③ 水：200cc④ 蜂蜜：50g⑤ 冰塊：一杯製作蜂蜜樹葡萄牛奶 ① 將樹葡萄、牛奶、水、冰塊、蜂蜜一併放入果汁機中。② 開啟快速打果汁模式。③ 打好後過濾，把皮和籽過濾掉就完成了!! 超簡單! (本次使用國產龍眼蜜，蜜香濃厚甜度高)蜜編提醒 ➊ 蜂蜜依照個人喜好做添加，本次使用國產龍眼蜂蜜。➋ 若覺得打出來太濃，可再多加點水。❸ 樹葡萄牛奶放一下(10-20分鐘)會分層，此時均勻攪拌一下即可。(新鮮果汁/牛奶打好後要盡快喝完)食用好滋味 全程製作約莫5分鐘!! 真的超簡單超快速!!這邊是可以在咖啡廳販售的飲品帶點酸之外，清甜好喝。小編調查了身邊喝過這般的人女性都很喜歡，男性覺得口感有點酸。適合✔ 早上喝 —— 飽腹感滿滿，同時又補充原花青素!!✔ 下午茶 ——冰涼解饞好幫手，好喝不胖。♥賴爺爺侍蜜 2+1 禮盒 420g×2 ♥→新品高質感 國產蜂蜜禮盒♥擠壓瓶蜂蜜 瓶口不黏膩♥→超方便，廚房料理的好用蜂蜜【門市地址】→ 54557南投縣埔里鎮枇杷里慈恩街99號【電話洽詢】→ 049-298-0851

今夏最涼 | 清爽的讓你愛不釋手的“夏日飲”“麻煩給我的愛人來一杯Mojito...”這一次不只是愛人可以喝的Mojito ~ 小孩也能來一杯唷！如今台灣夏天氣溫高、容易讓人流汗、口渴，但很多冰涼飲料不僅止不了渴，還因為高熱量而讓人煩熱難消。現在不需要懊惱，這次為大家準備私藏口袋的DIY夏日飲食譜！跟著我們的方法客製專屬你的夏日飲，喝上一杯不但透心涼，還能品嚐夏季水果的豐富滋味同時散發宜人薄荷和香茅香氣，讓炙熱的夏天增添一點消暑暢快感！來看看材料有哪些，手刀去採購~材料【檸夏蜂蜜無酒精 Mojito】3-4人① 蜂蜜：荔枝蜂蜜（以個人口味調整，亦可選擇其他您個人喜歡的蜂蜜風味）② 水果：金桔、百香果、龍眼（亦可選擇荔枝，依個人喜好）、青檸檬③ 其他食材：薄荷葉、香茅食材處理貼心小撇步：①香茅清洗後切斷拍扁備用    如果希望飲料裡有濃郁的香茅香氣比較有南洋風味，建議放入適量的水中煮到沸騰，關火靜置（約15-20 分鐘）放涼備用。②把切好金桔去籽取一半榨成汁后倒入大玻璃杯，剩下另一半金桔也一起放入玻璃杯里。③檸檬切片   （購買食材發現小農的無籽青檸檬，皮薄多汁，支持一下！)備料【步驟一】一起來翻滾夏天 ▲把所有食材洗淨處理完畢，連同備好的龍眼果肉放進玻璃杯里。【步驟二】水果們，一起泡個蜂蜜百香浴！   ▲全部食材放入玻璃杯後，再倒入充滿夏天氣息的百香果肉，淋上準備好的蜂蜜。【步驟三】當我們同在一起，水果大總匯▲加入薄荷葉和切片檸檬片提升飲料的風味，最後加入飲用水和適量的冰塊。如果你喜歡冰涼的感覺，薄荷葉可多加一點！口味上想要來點不一樣的，飲用也可用氣泡水或綠茶替換哦！【步驟四】一起舉杯歡慶盛夏的美好，Cheers! 超級簡單的夏日飲就完成了！讓你一杯接一杯無盡享受著夏天的沁涼~

在寒冷的冬季，來一杯自製的蜂蜜生薑茶，溫暖身心，簡單又健康。 材料蜂蜜生薑茶：① 老薑：適量② 熱水：300cc③ 蜂蜜：20-30克④ 檸檬汁：少許(可依據個人喜好添加)製作蜂蜜生薑茶 ① 薑片浸泡：將切好的老薑片放入保溫杯中，倒入熱水，蓋上蓋子，悶泡2-3小時，讓薑的精華充分釋放。② 添加蜂蜜：待薑茶溫度降至約50°C左右，加入適量蜂蜜，攪拌均勻。③ 可根據個人喜好，加入少許檸檬汁，增添風味。蜜編提醒 ➊ 避免高溫破壞蜂蜜中的營養成分，建議在溫度降低後再添加蜂蜜。一杯暖呼呼的蜂蜜生薑茶就完成了，無添加劑，純天然，適合冬季飲用。蜂蜜生薑茶具有潤肺滋潤、驅寒保暖，是冬季的絕佳飲品。